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2009年06月14日

与那国の泡盛たち

与那国には三つの酒造所があります。崎元酒造所・国泉泡盛合名会社・入波平酒造の三つです。それぞれ代表的な泡盛は
「与那国」「どなん」「舞富名」です。どれも美味しいですよ。ちなみに与那国といえば60度の酒「どなん」が有名ですが、この酒は泡盛と言わず「花酒」と言うそうです。泡盛を蒸留する時、最初に出てくる(はなから・最初から)酒と言う事で「はな酒」と呼ばれたそうです。その後「花」という字を充てて「花酒」となったそうです。当店には「花酒」は まだ置いていませんが、先に述べた三つの泡盛はあります。是非 与那国の美味しい泡盛を飲んでみてください。三線


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